Gsteuerti Wildebäri sichr lagera

Nur kontrollierti Fünd ufbehaltet.

Lass di gschamti Sammlig zuerst vo enere VAPKO-Pilzkontrollstell überprüfe. Unbekannti oder nid usdrücklich freigebeni Exemplär ghöre nöd i de Vorrat. Sortier au überalterti, beschädigti oder verdorbeni Pilz us, au wenn d Art grundsätzlich als essbar gilt. MycoRadar bestätigt weder Art no Essbarkeit. Notier bi mehre Gruppe, weli Hinwiis di Kontrollperson gee het, dass die Information bim spötere Verwände nöd verlore goht.

Chalt, säuberlich und gtrännt organisiere

Verwendet sauberi, lebensmitteltauglichi Behälter und vermeidet Druck sowi unnötigi Feuchtigkeit. Haltet verschideni freigegebini Gruppe trennt, bsunders wenn iiri wiiteri Behandlig verschiide isch. Lagert Pilz nid zäme mit unkontrollierte Fund oder Putzabfall. Prüft d Empfehlungen vo de zuständige Schwiizer Lebensmittibehörde und d Hinwiis vo de Kontrollperson für de konkrete Fund. Allgmeini Chüchengwohnheite sind kei Ersatz für artspezifischi oder aktuelli fachlichi Vorgabe. Kennzeichnig verhindert spöteri Verwechslig.

• Nur usdrugglich freigääbni Pilz lagere.
• Sauberii gigneti Behälter nutze
• Gruppe und Hinwys eideutig markiere

Vor jedere Verwändigig de Zustand nöi prüefe

Vor de Zubereitig no emol de Gschmack, d'Oberflächi und di Festigkeit überprüfe. Pilz mit Schimmel, starkem Zerfall oder andere deutlichi Verderbszeiche nid verwende. E früehri Artfreigabe bedütet nöd, ass e spöter verdorbene Lebensmittelsicher blibt. Verlah sich nid druf ab, schlechte Zustand dur Abschneiden oder starkes Erhitze uszugleiche. Wenn mer unsicher isch, de Fund so entsorge, dass Chinder und Dier kee Zugang händ. Freigabe konserviert kei Frische.

Richtig uf Bscherde reagiere

Bewahrt möglech e nachvollziehbari Information über Sammlig, Kontrolli und verwändeti Gruppe. Trete noch em Esse Bscherde ufe, kontaktiert i de Schwiz bi Vergiftigsverdacht Tox Info Suisse unter 145. Bi enem läbensbedrohliche Notfall wählet 144. Löst keis Erbroche us und git kei improvisierti Mittel. Sichert vorhandeni Pilz- und Mahlziiterescht nur, wenn das di sofortigi Hilf nid verzögeret. Schnelli Hilf blibt vorrangig.