Sepetten mutfağa

Topladıktan sonra

Sıralama ve kontrol, her türlü hazırlıktan önce gelir. Hiçbir koruma veya pişirme yöntemi belirsiz tanımlamayı düzeltmez.

9 rehber

Sepetten mutfağa

Tüm kılavuzları görün

Hareketten önceki kontrol

Mantarları temizleme

Çok erken temizlik, kontrol için yararlı olan karakterlerin silinmesine neden olabilir. İlk adım, her örneğin kesin olarak tanımlanmasıdır.

7 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Tanımlama, durum, yöntem

Mantarları saklama

Koruma, bozulmayı veya yanlış tanımlama riskini ortadan kaldırmaz. Kontrollü bir gruptan hızlı bir şekilde karar verin.

8 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Maskelemeden saklayın

Mantarları kurutma

Kurutma, önceden tanımlanmış bir gıdayı konsantre eder. Bir karışıklığı, hasarlı bir partiyi veya uygun olmayan bir hazırlığı düzeltmez.

8 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Kurutmaya yönelik eksiksiz kılavuz

Mantarlar nasıl kurutulur

Başarılı kurutma, parti izlenebilirliğini korurken çekirdekteki nemi giderir. Tanımlama ve yetkili inceleme her zaman kesimden önce yapılmalıdır.

14 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Yemek pişirmek en son sırada gelir

Dikkatli pişirin

Tarif, tanımlama, kontrol ve sıralama sonrasında başlar. Hiçbir mutfak hareketi, yanlış tanımlanmış bir mantarı güvenli hale getiremez.

9 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Soğutma hiçbir şeyi doğrulamaz

Dondurma

Dondurma zaten kesin ve sağlıklı olan bir grubu korur. Şüpheli bir hasatı hiçbir zaman güvenli gıdaya dönüştürmez.

9 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Yalnızca bilinen bir parti

Yeniden sulandır

Rehidrasyon, suyu zaten tanımlanmış ve uygun şekilde kurutulmuş bir ürüne geri koyar. Bir türü ortaya çıkarmaz veya şüpheli depolamayı doğru yapmaz.

8 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Sahadan kontrole

Hasadın taşınması

Havalı ve düzenli ulaşım, kullanışlı karakterleri korur. Sepeti tazelik garantisine dönüştürmeden karışımları sınırlandırır.

7 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Temizlemeden ve kesmeden önce

Hasatları ayırma

Ayırma, temizleme, saklama ve pişirmeden önce yapılır. Karakterleri korur, şüpheleri izole eder ve yetkili kontrole hazırlanır.

9 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Harita ücretsizdir

Rehberden sonraki sektörünüze geçin.

Koşulları karşılaştırın ve abonelik olmadan bir seyahat planı hazırlayın.
Uygulamayı açın