Sahadan kontrole

Mantar hasadının ezilmeden veya karıştırılmadan taşınması

Havalı ve düzenli ulaşım, kullanışlı karakterleri korur. Sepeti tazelik garantisine dönüştürmeden karışımları sınırlandırır.

7 dk.'yı okuyun
Dışarı çıktıktan sonra
Kılavuzu okuyun

Okunabilir bir kap seçin

Hasatı görmenize ve ezilmeyi önlemenize olanak tanıyan, sağlam, havalandırmalı bir sepet kullanın. Kapalı plastik torba hızlı bozulmayı teşvik eder ve parçaları karıştırır. Kabı ne pahasına olursa olsun doldurmak yerine, amaçlanan rotaya göre boyutlandırın ve kontrol edilmesi amaçlanan nesneleri korumak için yer bırakın.

Karakterler kaybolmadan önce ayırın

Karışabilecek belirsiz örnekleri ve grupları hemen ayırın. Küçük, temiz, sert kaplar kırılgan bir tabanı, tabanı veya yüzeyi koruyabilir. Birkaç dakikalığına bile olsa, bilinmeyen bir nesneyi tüketim amaçlı bir hasatla paketlemeyin.

Isıyı ve süreyi sınırlayın

Sıcak bir arabada veya güneşte geçirilen süreyi azaltın ve doğrudan sınıflandırma veya kontrole dönüşü düzenleyin. Sepet uygun saklama yerinin yerine geçmez. Nesneler bozulursa grubu soğuk veya pişirme yoluyla saklamaya çalışmayın.

  • Havalandırmalı bir sepet kullanın.
  • Her şüpheyi hemen ayırın.
  • Kırılgan karakterleri koruyun.
  • Sıralama veya incelemeye hızla ilerleyin.

Sıralama için hazır olun

Geri döndüğünüzde sepeti boş bir alana yerleştirin ve grupları tek tek alın. Bütün numuneleri ve saha notlarını doğru partide saklayın. Başarılı taşıma kontrolü mümkün kılar; kararlılığı, beslenme durumunu veya yenilebilirliği kanıtlamaz. Ayrıca sepeti gereksiz yere saklamamak için yola çıkmadan önce muayene yerini ve saatlerini de belirleyin.

Kaynaklar 30 Ağustos 2026'da doğrulandı

Kaynaklar ve revizyon

Bu sayfa için başvurulan kurumsal referanslar. Yerel kurallar ve denetim süreleri değişebilir.
  1. OSAVChampignons comestibles
  2. VAPKOConseils de cueillette

Hazırlığınıza bu kılavuzlarla devam edin.

Karışıklık olmadan taşıma

Sepet veya torba

Konteyner numuneleri korumalı, ayrılmalarına izin vermeli ve yürümeye uygun kalmalıdır. Bu hiçbir zaman daha büyük bir hasatı haklı çıkarmaz.

7 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Temizlemeden ve kesmeden önce

Hasatları ayırma

Ayırma, temizleme, saklama ve pişirmeden önce yapılır. Karakterleri korur, şüpheleri izole eder ve yetkili kontrole hazırlanır.

9 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Hareketten önceki kontrol

Mantarları temizleme

Çok erken temizlik, kontrol için yararlı olan karakterlerin silinmesine neden olabilir. İlk adım, her örneğin kesin olarak tanımlanmasıdır.

7 dk.'yı okuyunKılavuzu okuyun

Harita ücretsizdir

Rehberden sonraki sektörünüze geçin.

Koşulları karşılaştırın ve abonelik olmadan bir seyahat planı hazırlayın.
Uygulamayı açın