மிகவும் பழைய அல்லது மாற்றப்பட்ட காளான்கள்: அவற்றை எப்படி விட்டுவிடுவது என்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள்

மாதிரி எடுப்பதற்கு முன் நிலைமையைக் கவனியுங்கள்

மாதிரி எடுப்பதற்கு முன் உறுதி, ஒருமைப்பாடு, ஈரமான பகுதிகள், தெரியும் அச்சு, கடுமையான சேதம் மற்றும் அசாதாரண வாசனை ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும். இந்த அறிகுறிகள் ஒரு இனத்தை தீர்மானிக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு நபர் போக்குவரத்து அல்லது கட்டுப்பாட்டுக்கு இனி பொருத்தமானவர் அல்ல என்பதைக் காட்டலாம். அதன் நிலை குறித்து சந்தேகம் இருந்தால், அதை சூழலில் விட்டு விடுங்கள்.

கட்டுப்பாட்டின் வாசிப்புத்திறனைப் பாதுகாக்கவும்

ஒரு முழுமையடையாத அல்லது கடுமையாக சிதைந்த மாதிரியானது அடிப்படை, மேற்பரப்பு, நிறம் அல்லது பிற தேவையான எழுத்துக்களை இழந்திருக்கலாம். காணாமல் போனதை மனரீதியாக மறுகட்டமைக்க முயற்சிக்காதீர்கள். கட்டுப்பாட்டிற்கு, முழு, புதிய மற்றும் தனி பாடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சமையல் தயாரிப்பின் எந்தவொரு கேள்விக்கும் மேலாக ஆவணத் தரம் கணக்கிடப்படுகிறது.

சேமிக்க முயற்சிக்காமல் நிராகரிக்கவும்

சேதமடைந்த பகுதியை வெட்டுவது, நீண்ட நேரம் சமைப்பது, உலர்த்துவது அல்லது உறைய வைப்பது ஆகியவை நிச்சயமற்ற அடையாளம் அல்லது மாற்றத்தை சரி செய்யாது. ஆரோக்கியமான தொகுப்பில் கேள்விக்குரிய விஷயத்தைச் சேர்த்து சுவைக்க வேண்டாம். அது பயனுள்ளதாக இருந்தால் மட்டுமே அதை ஆய்வுக்காக தனிமைப்படுத்தவும், இல்லையெனில் உள்ளூர் விதிகளின்படி அதை நிராகரிக்கவும்.

• மாதிரிக்கு முன் ஒருமைப்பாட்டை சரிபார்க்கவும்.
• மிகவும் மாற்றப்பட்ட பாடங்களை அவர்கள் இருக்கும் இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
• கேள்விக்குரிய விஷயத்தை ஒருபோதும் கலக்க வேண்டாம்.
• முழு மாதிரிகளையும் ஆய்வுக்கு வழங்கவும்.

தனி நிலை மற்றும் அடையாளம்

ஒரு காளான் சரியாகப் பெயரிடப்பட்டாலும், சாப்பிட முடியாத அளவுக்கு மாற்றப்பட்டிருக்கலாம். மாறாக, நல்ல தோற்றம் உண்ணக்கூடிய தன்மையை நிரூபிக்காது. இந்த இரண்டு முடிவுகளையும் தனித்தனியாக வைத்து, நுகர்வுக்குத் திட்டமிடப்பட்ட அறுவடையின் திறமையான கட்டுப்பாட்டைப் பெறவும்.