جولای تا نوامبر

بولتوس توس نارنجی

Leccinum versipelle

کنترل + پخت

خام: خوردن به صورت خام ممنوع است
پخت: پخت کامل الزامی است، حداقل مدت زمان تعیین نشده
کنترل: شناسایی قطعی پیش از هرگونه مصرف الزامی است
دستورالعمل: برداشت را برای بررسی به کارشناس بسپارید، آن را خام نخورید و کاملاً بپزید. تشخیص قطعی آن از دیگر گونه‌های نارنجی Leccinum ضروری است.

توس leccinum با کلاهک نارنجی، حاشیه سرریز، دلمه سیاه و گوشتی که قرمز و سپس خاکستری یا سیاه می شود.

محتوای برگه

فصل

دوره شاخص: جولای تا نوامبر.

بیشه های سوسک، حاشیه ها و جنگل های مختلط که وجود توس در آنها قطعی است.

قبل از انتخاب یک گونه، چندین معیار قابل مشاهده را بررسی کنید.

کلاه
محدب، نارنجی تا قرمز حنایی، با حاشیه آویزان
منافذ
منافذ خاکستری سفید سپس مایل به خاکستری تا قهوه ای زیتونی، بدون زرد روشن
پا و گوشت
پای سفید تا خاکستری کم رنگ پوشیده از اسکبرهای سیاه متراکم، بدون شبکه. گوشت سفید قرمز شده و سپس در قسمت خاکستری ارغوانی تا سیاه می شود.