Juli tot november

Oranje berkenboleet

Leccinum versipelle

Controle + garen

Rauw: Niet rauw eten
Bereiding: Volledig garen verplicht; minimale duur niet vastgesteld
Controle: Zekere identificatie vereist vóór elke consumptie
Aanwijzing: Laat de vondst controleren, eet haar niet rauw en gaar haar volledig. Het onderscheid met andere oranje Leccinum-soorten moet zeker zijn.

Een Leccinum onder berken met oranje hoed, overhangende rand, zwarte schubjes op de steel en vlees dat op doorsnede eerst rood en daarna grijs of zwart wordt.

Bekijk de actuele omstandigheden op de kaart

Inhoud van de soortbeschrijving

Seizoen

Indicatieve periode: juli tot november.

Leefgebied

Berkenbossen, bosranden en gemengde bossen waar zeker berken aanwezig zijn.

Werkwijze

Controleer meerdere zichtbare kenmerken voordat u een exemplaar aan een soort toewijst.

Drie kenmerken om aan het exemplaar te controleren.

Hoed
Bol, oranje tot roodbruin, met een overhangende rand.
Poriën
Eerst witgrijs, later grijsachtig tot olijfbruin, zonder felgeel.
Steel en vlees
Witte tot lichtgrijze steel met dichte zwarte schubjes, zonder netwerk. Wit vlees dat op doorsnede eerst rood en daarna grijsviolet tot zwartachtig wordt.

Bekijk het exemplaar in deze volgorde.

Bekijk de onderzijde en de steel tot aan de basis.
Beoordeel de reactie van het vlees alleen op een doorsnede die al nodig is voor het onderzoek.
Gebruik de waardboom en het leefgebied als aanvullende aanwijzingen.