七月至十一月
Suillus bovinus
Suillus bovinus
食用前需确证鉴定
- 生食
- 未记录的生食情况
- 烹饪
- 建议煮熟,未确定最短时间
- 检查
- 食用前需确证鉴定
- 须知
- OSAV 不建议生食野生蘑菇。请专家检查此收获物并仔细煮熟;此处未确立该物种特有的烹饪义务。
这种与松树相关的小型赭色牛肝菌没有菌环,尤以宽大、有角且常沿菌柄下延的菌孔为特征。
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档案内容
季节
指示期:7月至11月。
生境
松林、种植园、松树下的空地和路边,常成群出现。
方法
在确定物种之前,请核实多个可见特征。
需在标本上核实的三个特征。
菌盖
凸至展开,赭棕色,边缘常呈波状
菌孔
菌孔大,有棱角,灰黄色到橄榄色,通常在菌柄附近拉长且下延
菌柄和菌肉
菌柄细长、浅赭色、表面光滑,无菌环;基部菌丝体有时呈粉红色。菌肉白色至土黄色,质软,有时缓慢变粉红色。
请按此顺序观察标本。
- 观察菌盖下方及从顶部到基部的完整菌柄。
- 只在检查所需的切面上观察菌肉变色。
- 将宿主树及生境作为补充线索。
与该物种不符的特征。
- Suillus granulatus:菌孔较小,菌柄有腺点。
- 杂色牛肝菌 (Suillus variegatus),菌盖干燥,有斑点
- Gomphidius roseus:菌盖下有菌褶,常与本种相邻生长。






