Temmuz-kasım

Sığır boletusu

Suillus bovinus

Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir

Çiğ tüketim: Çiğ tüketim belgelenmemiştir
Pişirme: Pişirme önerilir; asgari süre belirlenmemiştir
Kontrol: Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir
Talimat: OSAV yabani mantarların çiğ tüketilmesini önermiyor. Bu hasadı bir uzmana kontrol ettirin ve dikkatlice pişirin; burada bu türe özgü bir pişirme zorunluluğu belirtilmemiştir.

Çamlarla ilişkilendirilen küçük, okra renkli ve halkasız bir Suillus; özellikle çok geniş, köşeli ve çoğu zaman sapa doğru inen gözenekleriyle ayrılır.

Haritadaki güncel koşulları görün

Tür açıklamasının içeriği

Mevsim

Yaklaşık temmuz-kasım.

Habitat

Çoğunlukla gruplar halinde, çam altındaki çam ormanları, plantasyonlar, açıklıklar ve patika kenarları.

Yöntem

Bir türün adını kabul etmeden önce, görülebilen birkaç özelliği doğrulayın.

Örnekte kontrol edilecek üç özellik.

Şapka
Dışbükeyden düze, okra kahverengisi; kenarı çoğu zaman dalgalı.
Gözenekler
Geniş, köşeli, sarı-griden zeytin rengine; çoğu kez uzamış ve sapın yakınında aşağı iner.
Sap ve et
İnce, açık okra sap düzgün ve halkasızdır; tabanda bazen pembe miselyum bulunur. Beyaz-kil sarısı et yumuşaktır ve yavaşça pembemsi bir ton alabilir.