Juli tot november
Koeienboleet
Suillus bovinus
Zekere identificatie vereist vóór elke consumptie
- Rauw
- Rauwe consumptie niet gedocumenteerd
- Bereiding
- Garen aanbevolen; minimale duur niet vastgesteld
- Controle
- Zekere identificatie vereist vóór elke consumptie
- Aanwijzing
- De OSAV raadt rauwe wilde paddenstoelen af. Laat deze vondst door een deskundige controleren en gaar haar zorgvuldig; hier is geen verplichting tot garen vastgesteld die specifiek voor deze soort geldt.
Kleine okerkleurige Suillus onder dennen, zonder ring, vooral herkenbaar aan zeer grote, hoekige en vaak op de steel aflopende poriën.
Bekijk de actuele omstandigheden op de kaart
Inhoud van de soortbeschrijving
Inhoud van de soortbeschrijving
Seizoen
Indicatieve periode: juli tot november.
Leefgebied
Dennenbossen, aanplantingen, open plekken en wegbermen onder dennen, vaak in groepen.
Werkwijze
Controleer meerdere zichtbare kenmerken voordat u een exemplaar aan een soort toewijst.
Drie kenmerken om aan het exemplaar te controleren.
Hoed
Bol tot uitgespreid, okerbruin met een vaak golvende rand.
Poriën
Groot en hoekig, grijsgeel tot olijfkleurig, vaak langgerekt en bij de steel aflopend.
Steel en vlees
Slanke lichtokerkleurige, gladde steel zonder ring, soms met roze mycelium aan de basis. Witachtig tot kleigeel, soepel vlees dat soms langzaam roze wordt.
Bekijk het exemplaar in deze volgorde.
- Bekijk de onderzijde en de steel tot aan de basis.
- Beoordeel de reactie van het vlees alleen op een doorsnede die al nodig is voor het onderzoek.
- Gebruik de waardboom en het leefgebied als aanvullende aanwijzingen.
Kenmerken die niet bij deze soort passen.
- Suillus granulatus heeft kleinere poriën en klierpuntjes.
- Suillus variegatus heeft een droge, gevlekte hoed.
- Gomphidius roseus heeft plaatjes en groeit vaak in de buurt.
