Rregullimi i një korrjeje kërpudhash përpara se të kontrollohet dhe të gatuhet

Instaloni një hapësirë ​​të pastër

Punoni në një sipërfaqe të pastër, të ndriçuar mirë dhe jashtë mundësive të fëmijëve ose kafshëve. Nxirrni ekzemplarët pa i zbrazur të gjitha fragmentet së bashku. Mbani shënime dhe ndarje nga fusha. Renditja nuk fillon me recetën, por me ruajtjen e asaj që ende lejon një ekzaminim të besueshëm.

Formoni grupe pa detyruar një emër

Gruponi vetëm tema që në fakt kanë të njëjtat karaktere dhe vijnë nga i njëjti kontekst i dokumentuar. Mbani të paktën një kopje të plotë, të freskët për çdo grumbull për inspektim. Nëse dy tema ndryshojnë, krijoni dy grupe në vend që të zgjidhni emrin që ju duket më i mundshëm.

Izoloni çdo dyshim

Vendosni mënjanë çdo temë të paplotë, të ndryshuar, shumë të vjetër ose të pasigurt, si dhe fragmente pa origjinë të qartë. Mos lejoni që asnjë dyshim të kontaminojë vendimin e marrë për një shportë të tërë. Mos shijoni dhe mos përdorni asnjë gatim, aplikacion ose provë shtëpiake për të zgjidhur pasigurinë.

• Punoni në një hapësirë ​​të pastër.
• Mbajeni një kopje të plotë për grup.
• Izoloni fragmente dhe ekzemplarë të pasigurt.
• Kam kontrolluar përpara përpunimit.

Kam kontrolluar përpara përpunimit

Paraqisni tufa dhe ekzemplarë të tërë në një shërbim inspektimi VAPKO përpara konsumimit. Pastroni, prisni, thani ose ngrini vetëm pas këtij hapi dhe sipas rekomandimeve të duhura. Nëse kontrolli nuk është më i mundur në kushte të mira, opsioni i kujdesshëm është të mos konsumoni.