Haziran-kasım

Çatlak şapkalı bolet

Xerocomellus chrysenteron

Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir

Çiğ tüketim: Çiğ tüketim belgelenmemiştir
Pişirme: Pişirme önerilir; asgari süre belirlenmemiştir
Kontrol: Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir
Talimat: OSAV yabani mantarların çiğ tüketilmesini önermiyor. Bu hasadı bir uzmana kontrol ettirin ve dikkatlice pişirin; burada bu türe özgü bir pişirme zorunluluğu belirtilmemiştir.

Olgunlaşınca çatlayan küçük kahverengi bir bolet; pembe-kırmızı et açığa çıkar, sarı gözenekleri maviye döner ve sarı sapında kırmızı çizgiler bulunur.

Haritadaki güncel koşulları görün

Tür açıklamasının içeriği

Mevsim

Yaklaşık haziran-kasım.

Habitat

Yapraklı, karışık veya iğne yapraklı ormanlar, parklar ve ağaçlı kenarlar.

Yöntem

Bir türün adını kabul etmeden önce, görülebilen birkaç özelliği doğrulayın.

Örnekte kontrol edilecek üç özellik.

Şapka
Dışbükeyden düze, düzensiz çatlamış kahverengi; pembe-kırmızı et görünür.
Gözenekler
Sarı, sonra sarı-yeşil, geniş ve köşeli; ovulunca maviye döner.
Sap ve et
İnce sarı sapta özellikle tabana yakın mercan kırmızısı lif veya çizgiler bulunur, ağ deseni yoktur. Krem-sarı et çatlamış kütikulanın altında kırmızıdır ve kesitte yerel olarak mavileşir.