Temmuz-ekim
Maviye dönen bolet
Gyroporus cyanescens
Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir
- Çiğ tüketim
- Çiğ tüketim belgelenmemiştir
- Pişirme
- Pişirme önerilir; asgari süre belirlenmemiştir
- Kontrol
- Her türlü tüketimden önce kesin tanımlama gerekir
- Talimat
- OSAV yabani mantarların çiğ tüketilmesini önermiyor. Bu hasadı bir uzmana kontrol ettirin ve dikkatlice pişirin; burada bu türe özgü bir pişirme zorunluluğu belirtilmemiştir.
Saman sarısı bir bolet; gevrek eti neredeyse anında maviye döner, bölmeli sapı sonradan içi boşalır.
Haritadaki güncel koşulları görün
Tür açıklamasının içeriği
Tür açıklamasının içeriği
Mevsim
Yaklaşık temmuz-ekim.
Habitat
Çoğunlukla hafif veya kumlu topraklarda yapraklı, karışık ya da iğne yapraklı ormanlar.
Yöntem
Bir türün adını kabul etmeden önce, görülebilen birkaç özelliği doğrulayın.
Örnekte kontrol edilecek üç özellik.
Şapka
Dışbükeyden düze, sarı-bej, lifli ve kuru.
Gözenekler
Beyazdan krem rengine, sonra sarıya döner; dokununca neredeyse anında mavi olur.
Sap ve et
Açık renkli ila bej sap kuru ve gevrektir, ağ deseni yoktur; önce bölmeli, sonra içi boş olur. Beyaz-krem et kesilince hemen peygamberçiçeği mavisine döner.
Örneği bu sırayla kontrol edin.
- Alt yüzeyi ve sapı tabana kadar gözlemleyin.
- Etin renk tepkisini yalnızca gözlem için gereken bir kesitte karşılaştırın.
- Konukçu ağacı ve habitatı destekleyici ipuçları olarak kullanın.
Bu türle uyuşmayan özellikler.
- Gyroporus castaneus kahverengidir ve maviye dönmez.
- Cyanoboletus pulverulentus daha koyudur ve siyaha yakın mavi olur.
- Yalnızca üstten görülen açık renkli bir Russula.
