Korrik deri në tetor

Boleti që bëhet blu

Gyroporus cyanescens

Kërkohet identifikim i sigurt përpara çdo konsumi

Në gjendje të pagatuar: Konsumi i pagatuar nuk është i dokumentuar
Gatimi: Rekomandohet gatimi; kohëzgjatja minimale nuk është përcaktuar
Kontrolli: Kërkohet identifikim i sigurt përpara çdo konsumi
Udhëzim: OSAV nuk rekomandon konsumimin e kërpudhave të egra të pagatuara. Kërkoni që kjo mbledhje të kontrollohet nga një ekspert dhe gatuajeni me kujdes; këtu nuk është përcaktuar ndonjë kërkesë e veçantë gatimi për këtë lloj.

Bolet i verdhë si kashtë me mish të brishtë që bëhet pothuajse menjëherë blu, me këmbë me dhoma që më pas bëhet e zgavërt.

Përmbajtja e përshkrimit

Sezoni

Periudha orientuese: korrik deri në tetor.

Pyje gjetherënëse, të përziera ose halore, mbi toka kryesisht të lehta ose ranore.

Përpara se të pranoni emrin e një lloji, verifikoni disa tipare të dukshme.

Kapela
Konvekse deri e sheshtë, e verdhë-bezhë, fibroze dhe e thatë.
Poret
Të bardha në krem, pastaj të verdha; bëhen pothuajse menjëherë blu në prekje.
Këmba dhe mishi
Këmbë e çelët deri në bezhë, e thatë e e brishtë, pa rrjetëzim, bëhet me dhoma e më pas e zgavërt. Mishi i bardhë në krem bëhet menjëherë blu si lule misri kur pritet.

Vëzhgoni pjesën e poshtme dhe këmbën deri në bazë.
Krahasoni reaksionin e mishit vetëm në një prerje që nevojitet tashmë për vëzhgimin.
Mbajeni drurin pritës dhe mjedisin si tregues plotësues.