Colheita na Suíça

Regras federais, limites cantonais e controlo VAPKO.

Controlo VAPKO

282 pontos de controlo oficiais, com horários e contactos.

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Quadro federal

A portaria sobre a proteção da natureza e da paisagem (OPN, art. 20, anexo 2) protege determinadas espécies de cogumelos em todo o território suíço. Os cantões podem ainda fixar os seus próprios limites de quantidade e períodos protegidos.

Regras por cantão

Limites de quantidade, períodos protegidos e outras regras de cada cantão, segundo o levantamento da VAPKO.

Appenzell Exterior
Quantidade
2 kg
Outras regras
Colher apenas cogumelos totalmente desenvolvidos, com cuidado e à mão. Exceto nas excursões com fins educativos, as colheitas em grupo ou para fins comerciais são proibidas.
Appenzell Interior
Quantidade
2 kg
Outras regras
Colher apenas cogumelos totalmente desenvolvidos, com cuidado e à mão.
Argóvia
Outras regras
As colheitas organizadas são proibidas. As colheitas para fins comerciais estão sujeitas a autorização.
- Fonte oficial
Basileia-Campo
Outras regras
Sem regulamentação.
Basileia-Cidade
Outras regras
Sem regulamentação.
Berna
Quantidade
2 kg
Outras regras
Exceto nas excursões com fins educativos, as colheitas organizadas são proibidas.
- Fonte oficial
Friburgo
Quantidade
2 kg
Período protegido
Entre as 20h e as 7h da manhã
Outras regras
A destruição intencional dos cogumelos é proibida.
- Fonte oficial
Genebra
Quantidade
2 kg
- Fonte oficial
Glaris
Quantidade
2 kg
Período protegido
Do dia 1 ao dia 10 de cada mês
Outras regras
Exceto nas excursões com fins educativos, organizadas por sociedades de micologia ou pelas escolas, as colheitas organizadas são proibidas.
Grisões
Quantidade
2 kg
Período protegido
Do dia 1 ao dia 10 de cada mês
Outras regras
Exceto para as famílias, a colheita de cogumelos em grupos de mais de 3 pessoas é proibida. A destruição intencional dos cogumelos é proibida.
- Fonte oficial
Jura
Quantidade
2 kg
Outras regras
As colheitas organizadas são proibidas. Colher os cogumelos com cuidado e à mão.
- Fonte oficial
Lucerna
Quantidade
2 kg, dos quais no máximo 0,5 kg de morcelas ou cantarelos
Período protegido
Do dia 1 ao dia 7 de cada mês
Outras regras
Exceto nas excursões com fins educativos organizadas por sociedades de micologia ou pelas escolas, as colheitas organizadas são proibidas. Colher apenas cogumelos totalmente desenvolvidos. A destruição intencional dos cogumelos é proibida.
Neuchâtel
Outras regras
Sem regulamentação.
Nidwald
Quantidade
1 kg
Outras regras
As colheitas organizadas são proibidas. As colheitas para fins comerciais estão sujeitas a autorização (Fachstelle für Natur- und Landschaftsschutz).
- Fonte oficial
Obwald
Quantidade
2 kg, dos quais no máximo 0,5 kg de morcelas
Período protegido
À noite e do dia 1 ao dia 7 de cada mês
Outras regras
As colheitas organizadas ou para fins comerciais são proibidas.
São Galo
Outras regras
Regulamentações diferentes consoante o município (informar-se).
- Fonte oficial
- Fonte oficial
Schaffhausen
Outras regras
Sem regulamentação, exceto nos municípios de Buchberg e Rüdlingen, que têm a mesma regulamentação que o cantão de Zurique.
Schwyz
Quantidade
2 kg, dos quais no máximo 1 kg de morcelas
Outras regras
As colheitas organizadas são proibidas. O Departamento competente pode autorizar derrogações para fins educativos ou de estudo.
- Fonte oficial
Soleura
Outras regras
As prescrições foram revogadas!
Ticino
Quantidade
3 kg
Período protegido
Entre as 20h e as 7h da manhã
Outras regras
Colher os cogumelos com cuidado e à mão. A destruição intencional dos cogumelos é proibida.
- Fonte oficial
Turgóvia
Quantidade
1 kg
Outras regras
É proibido colher, desenterrar ou destruir os cogumelos que figuram na "Lista Vermelha das espécies ameaçadas na Suíça", edição de 2007 do Serviço Federal do Ambiente. https://raumentwicklung.tg.ch/themen/natur/pilze.html/4229
Uri
Quantidade
3 kg, dos quais no máximo 0,5 kg de morcelas ou 2 kg de cantarelos
Outras regras
As colheitas em grupo ou para fins comerciais são proibidas. Colher apenas cogumelos totalmente desenvolvidos, com cuidado e sem ferramentas. A destruição intencional dos cogumelos é proibida. A colheita de morcelas não é permitida antes de 1 de abril.
- Fonte oficial
Valais
Outras regras
Sem regulamentação.
Vaud
Quantidade
2 kg Desde 1 de janeiro de 2025
Período protegido
Entre as 20h e as 7h da manhã
Outras regras
A colheita de cogumelos não protegidos para fins lucrativos, fora dos jardins e pomares privados, está limitada a 6 kg por pessoa e por dia, todas as espécies incluídas, admitida das sete às vinte horas e sujeita a autorização do serviço. A autorização indica as espécies cuja colheita e venda são autorizadas, bem como as modalidades de recolha. Só pode ser concedida a uma pessoa que comprove a frequência de um curso ministrado pela Associação Suíça dos órgãos oficiais de controlo de cogumelos ou reconhecido como equivalente.
- Fonte oficial
Zug
Outras regras
Sem regulamentação.
Zurique
Quantidade
1 kg
Período protegido
Do dia 1 ao dia 10 de cada mês
Outras regras
Colher apenas as espécies conhecidas. A destruição intencional dos cogumelos é proibida. Sem limitação de quantidade para as armilárias (parasitas florestais potentes).
- Fonte oficial