Çawa ziwakirina kivarkan: rêberiya bêkêmasî ya dehydrator

Bi vekolînê dest pê bikin, qet bi dehydratorê

Kîvarkên çolê yên teze û tevayî ji hêla navendek teftîşê ya VAPKO-yê ve berî her paqijkirin, birrîn an zuwakirinê bi tevahî werin kontrol kirin. Di heman demê de bipirsin gelo celebên pejirandî ji bo vê parastinê maqûl e û paşê çi amadekarî hewce dike. Tiştek ku nenas e, tevlihev, netemam, pir kevn, guheztin an ne gengaz e ku meriv bi koma kontrolkirî re têkildar bike, bavêjin. Serlêdanek, wêneyek an navek ji bîrkirî guheztinê napejirîne. Ziwabûn reng, cild, bîhn û teşeyan diguhezîne, çavdêriya paşîn pir kêmtir pêbawer dike.

Ziwankirin û pijandin jehra hemû cureyên jehrîn tune nake. Ji ber vê yekê ew tu carî kivarkek nenas an jehrîn naguherînin xwarinê. Her cure û dîroka dirûnê ji destpêkê ve di komek cûda de bihêlin. Ger perçeyek bikeve nav tepsiya xelet û nema dikare bi teqez were destnîşan kirin, wê jêbirin. Wendakirina mîqdarek piçûk ji windakirina şopandina tevahî jar çêtir e.

• Kontrola VAPKO li ser tevayiya nimûneyan hat kirin.
• Cûreyên ku ji bo zuwakirinê guncav hatin ragihandin.
• Mijarên guhertî û perçeyên nenas ji holê hatin rakirin.
• Her komek kontrolkirî yek tepsî û yek etîket.

Materyal û qada xebatê ya paqij amade bikin

Dehydratorek xwarinê hilbijêrin ku bikaribe germahiyek birêkûpêk bigire û hewayê di navbera tepsiyan de bizivirîne. Berî ku dest pê bikin amûr, grill, kêr, panel û destên xwe paqij bikin û hişk bikin. Tavilê etîketek bi cureyên pejirandî, dîroka dirûnê, tarîxa zuwakirinê û nasnameya pirê amade bikin. Nimûneyên xwendinê, xemilandin, an kivarkên bê kontrol di heman wextê de li heman odeya xebatê zuwa nekin.

Zuwakirina li ber tavê an jî li jûrekê di germahiya odeyê de bi rêkûpêk germahî, nembûn, toz û kêzikan kontrol nake. Furneyek tenê çareseriyek e heke çêkerê wê destûrê bide xebitandina bi îstîqrar di germahiyên nizm de bi valakirina rewa ya rast. Tu carî berevajî rêwerzên amûrê derî negirin û hewara hewayê çê nekin. Dema ku firne têra xwe nizm neke an jî bi rengekî newekhev germ bibe, dehydratorek minasib bikar bînin.

• Dehydratorê paqij bike û kontrol bike.
• Topên xwarinê bi temamî zuha bikin.
• Kêr û sifrê paqij bikin.
• Etîket beriya birînê hatiye amadekirin.

Bi rêkûpêk paqij bike, rêz bike û bibire

Yek car komeke kontrolkirî bixebitin. Ax û bermayiyên ku ji bo celebê guncan e, bêyî şuştina dirêj a ku dê ava nehewce lê zêde bike rakin. Li şûna ku hûn bi germê hewl bidin wan deverên hilweşandî û mijarên ku rewşa wan nebaş e, ji holê rakin. Ger hewce be, parçeyên pir stûr ji parçeyên zirav veqetînin da ku ew li ser tepsiyên cûda zuwakirinê biqedînin.

Parçên birêkûpêk bibirrin da ku hewa bigihîje qalindiyên hevber. Mijarên pir piçûk carinan dikarin bi tevahî bêne zuwa kirin dema ku rêbaza ku ji bo celebê hatî pejirandin jê re peyda dike, lê kontrolkirina dilê wan dê demek dirêj bigire. Parçeyan di yek tebeqeyê de, bêyî hevûdu û bi cîh ji bo gerandina hewayê, rêz bikin. Refikan zêde bar nekin. Amadekirina yekreng metirsiya berhevkirina perçeyên ku li ser rû zuwa ne û li navendê hîn şil in bi hev re kêm dike.

1. 

   Çopiyan ji cihê kontrolkirî derxînin.

2. 

   Materyalên ku hatine guherandin biavêjin.

3. 

   Parçeyên bi qalindahiya wan bibirrin.

4. 

   Heke pêwîst be perçeyên qalind ji hev veqetînin.

5. 

   Tek qatekê bêyî hevûdu deynin.

60°C wekî pîvanek protokolê bikar bînin, ne wekî soz

Rêbera giştî ya Berfirehkirina Zanîngeha Dewleta Utah-ê, ji bo protokola referansa xwe, paqijkirina kivarkan, perçekirina mijarên mezin, du-sê hûrdeman paqijkirina buharê, paşê dehydratorek li 60°C, an jî 140°F destnîşan dike. Dibêje ku heya qaseyê sê saet û nîvan heye. Van nirxan protokolek belgekirî pêk tînin, ne demek gerdûnî ji bo hemî cûreyên jîngeha çolê, stûrbûn û cîhazan. Di serî de rêwerzên ku ji bo cûreyên kontrolkirî hatine wergirtin û rêwerzên karanîna dehydratorê bişopînin.

Piştî amadekirinê bêyî bendewariya nehewce dest bi zuwakirinê bikin û xebata domdar bidomînin. Demjimêr, germahiya mîheng û her zivirîna tepsiyan bala xwe bidin. Germahiya xwe bilind nekin da ku wext xilas bikin, ji ber ku rûyek hişk dikare serbestberdana ava ku hîn jî li navendê heye hêdî bike. Berevajî vê, germa pir hindik an pir navber derbasbûna di rewşek şil de dirêj dike. Encama fizîkî ya piştî sarbûnê, û ne demjimêr tenê, biryar dide kengê çerx biqede.

1. 

   Rêwirmendiyên taybetî yên cure û amûrê kontrol bikin.

2. 

   Ger ji hêla hilberîner ve tê xwestin berê germ bikin.

3. 

   Bêyî ku hewayê asteng bike sîniyan belav bikin.

4. 

   Protokola pejirandî destnîşan bike, bi 60°C wekî pîvana hatî weşandin.

5. 

   Dema destpêkê bi bîr bînin.

6. 

   Pêşî pîvana armanckirî kontrol bikin, paşê li gorî hewcedariyê bidomînin.

Cûdahiya hewa, deşt û qalindiyê bişopînin

Demjimêra rastîn li gorî celeb, stûrbûn, barkirin, nemahiya destpêkê û performansa cîhazê diguhere. Bêyî ku bi domdarî dewrê qut bikin, tepsiyan kontrol bikin. Ger manual wê pêşniyar dike, pozîsyonên wan biguhezînin da ku berdêla belavbûna nehevseng bidin. Tenê perçeyên ku bi rastî gihîştine pîvana paşîn rakin û bila yên stûrtir berdewam bikin. Parçeyên ku di demên cûda de beriya kontrolkirina wan a dawîn hatine derxistin tevlihev nekin.

Heke bêhnek nenormal, gemarî, qutbûnek demdirêj, an gûmanek komek xuya bibe, pêvajo rawestîne. Rengek tarîtir dibe ku ji pêvajoyê çêbibe, lê ev qet têrê nake ku kalîteyê an ewlehiyê îspat bike. Ji bo pîvandina ziwabûnê perçeyek tam neke. Çavdêriyên kêrhatî zuwabûna li navendê, tevna piştî sarbûnê, nebûna deqên nerm û îstîqrara komê di konteynirek paqij de ne.

Kontrol bike ka zuwakirin heta binî temam e

Çend perçeyên temsîlî derxin, nemaze yên stûrtir, paşê berî ceribandinê bila sar bibin. Parçeyek germ dibe ku ji germahiya odeyê nermtir an zuwatir xuya bike. Parçeyek stûr vekin an bişkînin û navendê lêkolîn bikin. Parçeya ku ji bo hilanînê hatî armanc kirin divê li seranserê hişk be, bêyî deverên sar, şil û spongî be. Protokola referansê rewşek zirav digire. Ger perçeyek bi navikek nermik biqelişe an jî nermiyê diyar bike, kombûna têkildar vegerîne ku hişk bibe.

Piştre bihêlin ku kom li hawîrdorek paqij û zuwa sar bibe, bêyî ku wê berbi hewaya şil veke. Mîqdarek piçûk di konteynirek zelal a paqij de bihêlin û zû li mij an dilopan temaşe bikin. Her kondensasyon nîşana ava mayî an zêdebûna nemûtiyê dide: Hilberê jêkin û zuwakirinê bidomînin. Ger qalib, bîhnek ne normal an xerabûn hebe, parça bandorbûyî bavêjin. Dermankirina germê ya nû xwarinên ku jixwe qelibî bêbawer nake.

• Nimûne berî ceribandinê sar dibin.
• Piçeya herî stûr li navendê vedibe.
• Têkûpêk hişk û şikestî.
• Herêmên nerm û şil tune.
• Di konteynera testê de kondensasyon tune.

Bêyî ku destûrê nedin ku şil vegere pak bikin û hilînin

Tenê hilbera bi tevahî sar û hişk veguhezînin konteynerên xwarinê yên paqij, bi tevahî zuwa û bê şil. cildên maqûl dagirtin da ku her gava ku hûn wê vedikin tevahiya stokê eşkere nekin. Cureyên kontrolkirî, tarîxa dirûnê, tarîxa zuwakirinê û hejmara komê binivîsin. Kulîlkan li cîhek hênik, tarî, zuwa, dûrî destê zarokan, û ji nimûneyên ku ji bo lêkolînê hatine girtin veqetînin.

Piştî girtinê û dûv re bi rêkûpêk konteyneran kontrol bikin: Dîwarên mij, perçeyên ku dîsa nerm bûne, bîhnek neasayî, kêzik an qelewî biryarek bilez hewce dike. Di bûyera kondensasyona hêsan de ku pir zû bêyî nîşanên guheztinê were dîtin, zuwakirinê ji nû ve bidin destpêkirin û konteynirek hişk bikar bînin. Ger qalibek an dîrokek ne diyar hebe, hemî naverokên bandorkirî bavêjin. Dema ku agahî ji holê rabûn qet komek nû li cerekî kevin zêde nekin û etîketa bîranînê temam nekin.

• Berê girtina hilbera sar.
• Konteyna hewa negirtî, paqij û zuwa.
• Cûre, tarîx û komê hatine navnîş kirin.
• Depokirina hênik, tarî û zuwa.
• Kontrolên dîtbarî yên birêkûpêk.

Beşek şopkirî ji nû ve hîdrat bikin, dûv re bi rêkûpêk bipijin

Tenê komeke ku etîket, bîhn û xuyangê wê saxlem bimîne vekin. Mîqdara pêwîst bi amûrek hişk bistînin, paşê tavilê konteynerê bigire. Bi karanîna rêbazek pêbawer a ku li gorî celeb û reçeteya pejirandî hatî adaptekirin, bi ava vexwarinê an rasterast di nav amadekariyek têra xwe şil de ji nû ve hîdrote bikin. Piştî ku ji nû ve avjenî kirin, kivark dîsa dibin xwarinek şil û xerabûyî: bêyî derengmayînek nehewce wan bipije û nehêle li germahiya odeyê bisekinin.

Tenê ger ku reçeteya pêbawer hewce bike divê şilê şilandinê were bikar anîn; wê fîlter bikin da ku bermayiyan bihêle. Ji xwarina taybetî ya ku ji hêla rayedar an kesê ku celeb kontrol kiriye ve hatî destnîşan kirin rêz bigirin. Ziwakirin şûna vê xwarinê nagire û kivarkên kovî xav nayên xwarin. Ger nîşanên piştî xwarinê çêbibin, tavilê telefon bikin 145 li Swîsreyê, an jî 144 ji bo acîlek xeternak. Vereşînê dernexin û jar, etîketa wê û tiştên bermayî ji bo nirxandina profesyonel biparêzin.

1. 

   Cerpê û etîketa wê kontrol bikin.

2. 

   Bi amûreke hişk bigirin.

3. 

   Tenê beşa ku pêwîst e ji nû ve hîd bikin.

4. 

   Li gorî hewcedariyên cureyên pejirandî bipije.

5. 

   Etîketê heta piştî xwarinê bihêle.