Od jula do novembra
Prahasti vrganj
Xerocomellus pruinatus
Potrebna je pouzdana identifikacija prije konzumacije
- U sirovom stanju
- Konzumacija u sirovom stanju nije dokumentovana
- Kuhanje
- Preporučuje se kuhanje; minimalno trajanje nije utvrđeno
- Kontrola
- Potrebna je pouzdana identifikacija prije konzumacije
- Uputstvo
- OSAV ne preporučuje konzumiranje sirovih divljih gljiva. Neka stručna osoba pregleda ovu berbu i dobro je skuhajte; ovdje nije utvrđena posebna obaveza kuhanja za ovu vrstu.
Tamniji Xerocomellus s mat, fino baršunastim klobukom koji obično malo puca, žutim porama koje plave i žutim stručkom s crvenim tačkama.
Pogledajte trenutne uslove na karti
Sadržaj opisa
Sadržaj opisa
Sezona
Okvirno razdoblje: od jula do novembra.
Stanište
Mješovite i listopadne šume, naročito ispod bukava, ponekad u parkovima s drvećem.
Postupak
Prije nego što prihvatite naziv vrste, provjerite više vidljivih obilježja.
Tri obilježja koja treba provjeriti na primjerku.
Klobuk
konveksan do raširen, tamnosmeđ do crvenkastosmeđ, uglavnom malo ispucao
Pore
žute pa žuto maslinaste pore, velike i uglaste, koje na pritisak postaju plavozelene
Stručak i meso
žuti stručak fino tačkast ili prošaran crvenim, često crven prema osnovi, bez mrežice. Žuto meso ponekad je vinsko crveno pri osnovi i polako plavi, naročito iznad cjevčica.
Pregledajte primjerak ovim redoslijedom.
- Posmatrajte donju stranu i stručak sve do osnove.
- Uporedite reakciju mesa samo na presjeku koji je već potreban za pregled.
- Drvo domaćin i stanište uzmite kao dopunske pokazatelje.
Obilježja koja nisu u skladu s ovom vrstom.
- Xerocomellus chrysenteron, s ispucalim klobukom kroz koji se vidi ružičasto meso
- Hortiboletus rubellus, sa jarko crvenim klobukom
- Imleria badia, sa smeđim stručkom bez crvenih tonova
