С июля по октябрь
Caloboletus calopus
Caloboletus calopus
Несъедобный
- В сыром виде
- Употребление неприменимо
- Термическая обработка
- Приготовление неприменимо
- Проверка
- Не употреблять
- Указание
- Не ешьте этот вид.
Горький болет со светлой шляпкой, жёлтыми синеющими порами и яркой жёлто-красной ножкой со светлой сеточкой.
Посмотреть текущие условия на карте
Содержание страницы
Содержание страницы
Сезон
Ориентировочный период: с июля по октябрь.
Местообитание
Лиственные и хвойные леса, особенно под буками и дубами, нередко в горах.
Метод
Прежде чем отнести экземпляр к виду, проверьте несколько видимых признаков.
Три признака для проверки экземпляра.
Шляпка
Выпуклая, матовая, от серо-бежевой до оливково-коричневой.
Поры
Сначала ярко-жёлтые, затем оливково-жёлтые, синеют при надавливании; у типичной формы никогда не бывают красными.
Ножка и мякоть
Ножка сверху жёлтая, ниже красная или карминовая, с выступающей светлой сеточкой. Бледно-жёлтая мякоть синеет на срезе.
Осмотрите экземпляр в следующем порядке.
- Осмотрите нижнюю поверхность шляпки и ножку до самого основания.
- Оцените изменение цвета мякоти только на срезе, который уже необходим для осмотра.
- Учитывайте дерево-партнёр и местообитание как дополнительные признаки.
Признаки, не соответствующие этому виду.
- Caloboletus radicans не имеет выраженной красной окраски ножки.
- У Rubroboletus satanas зрелые поры красные.
- Butyriboletus appendiculatus не обладает сопоставимой горечью.
