Late zomer tot herfst
Grifola frondosa
Grifola frondosa
Eetbaar
Culinair · Goed: Culinair · Goed
- Rauw
- Rauwe consumptie niet gedocumenteerd
- Bereiding
- Garen aanbevolen; minimale duur niet vastgesteld
Grote rozetvormige buisjeszwam aan de voet van loofbomen, met grijsbruine hoedlobben en witte poriën aan de onderkant.
Bekijk de actuele omstandigheden op de kaart
Inhoud van de soortbeschrijving
Inhoud van de soortbeschrijving
Seizoen
Augustus tot november
Leefgebied
Basis van oude eiken, soms kastanjes of ander hardhout, stronken en wortels van oud hardhout.
Werkwijze
Controleer meerdere zichtbare kenmerken voordat u een exemplaar aan een soort toewijst.
De gecontroleerde wetenschappelijke opmerkingen worden in het Frans weergegeven.
- Grootte
- Carpophore 20–50 cm
- Geur
- Douce et agréable sur les jeunes exemplaires.
- Smaak
- Peut devenir piquant sur les vieux exemplaires.
Drie kenmerken om aan het exemplaar te controleren.
Rozet met talrijke waaiervormige hoedlobben
Rozet met talrijke waaiervormige hoedlobben.
Grijsbruine tot beige kleur
Grijsbruine tot beige kleur, met golvende gebieden.
Witte tot crèmekleurige poriën onder de hoedlobben
Witte tot crèmekleurige poriën onder de hoedlobben.
Bekijk het exemplaar in deze volgorde.
- Rozet met talrijke waaiervormige hoedlobben.
- Grijsbruine tot beige kleur, met golvende gebieden.
- Witte tot crèmekleurige poriën onder de hoedlobben.
- Gemeenschappelijke basis vertakt nabij de wortels.
- Typische groeiplaats aan de voet van oude eiken of andere loofbomen.
Kenmerken die niet bij deze soort passen.
De gecontroleerde wetenschappelijke opmerkingen worden in het Frans weergegeven.
- Meripilus giganteus: Meripilus possède de plus grandes consoles et noircit fortement aux blessures; Grifola conserve de petits éventails sans ce noircissement.
- Polyporus umbellatus: P. umbellatus a des chapeaux ronds à pied central; Grifola a des éventails à insertion latérale.
- Bondarzewia mesenterica: Le polypore des montagnes a de grandes consoles plus épaisses et des pores plus gros, surtout au pied des sapins. Grifola possède de nombreux petits éventails plus minces sur feuillus. Il s’agit du taxon européen B. mesenterica.
