Van zomer tot herfst
Macrolepiota procera
Macrolepiota procera
Eetbaar
Culinair · Goed: Culinair · Goed
- Rauw
- Niet rauw eten
- Bereiding
- Volledig garen verplicht; minimale duur niet vastgesteld
Grote parasol voor weide en borders, met gemêleerde steel, beweegbare ring en gratis witte lamellen.
Bekijk de actuele omstandigheden op de kaart
Inhoud van de soortbeschrijving
Inhoud van de soortbeschrijving
Seizoen
Juli tot november
Leefgebied
Weilanden, uitgestrekte grasvelden, graskanten, open plekken, padranden en taluds.
Werkwijze
Controleer meerdere zichtbare kenmerken voordat u een exemplaar aan een soort toewijst.
De gecontroleerde wetenschappelijke opmerkingen worden in het Frans weergegeven.
- Grootte
- Chapeau Ø 10–25 cm
- Geur
- Peu caractéristique.
- Smaak
- Légèrement sucré.
Drie kenmerken om aan het exemplaar te controleren.
Hoed breed
Hoed breed, geschubd, vaak met tepels in het midden.
Witte tot crème lamellen
Witte tot crème lamellen, gratis, nooit uitlopend.
Steel lang
Steel lang, vezelig, bruin gevlekt, zonder volva.
Bekijk het exemplaar in deze volgorde.
- Hoed breed, geschubd, vaak met tepels in het midden.
- Witte tot crème lamellen, gratis, nooit uitlopend.
- Steel lang, vezelig, bruin gevlekt, zonder volva.
- Dubbele of dikke ring, vaak mobiel op de steel.
- Wit vruchtvlees, zonder dat er een duidelijke blos verwacht wordt bij het type.
Kenmerken die niet bij deze soort passen.
De gecontroleerde wetenschappelijke opmerkingen worden in het Frans weergegeven.
- Chlorophyllum brunneum: La coulemelle a un pied chiné et une chair blanche; C. brunneum a un pied lisse, une base souvent fortement bulbeuse et une chair rougissante. La confusion a provoqué une intoxication familiale documentée.
- Chlorophyllum molybdites: C. molybdites développe des lames et une sporée vertes, et son pied ne porte pas le motif chiné de la coulemelle.
- Chlorophyllum rhacodes: C. rhacodes possède un pied lisse sans motif de couleuvre et une chair rougissant orangé; la coulemelle conserve une chair blanche et un pied chiné.
- Lepiota brunneoincarnata: L. brunneoincarnata reste une petite lépiote à anneau peu marqué, pied court sans motif de couleuvre; la coulemelle adulte a un long pied chiné et un anneau double coulissant.
