Eierschwämme im Kanton Zürich

SwissFungi führt für den Kanton Zürich 175 datierte Meldungen von Eierschwämmen (Cantharellus cibarius). Diese Seite verbindet sie mit den Waldzahlen, den Sammelregeln und den VAPKO-Kontrollstellen im Kanton Zürich.

SwissFungi-Meldungen im Kanton Zürich

Juni: 28
Juli: 29
August: 61
September: 36
Oktober: 19
November: 1
Andere Monate: 1

Die nationale Pilzdatenbank SwissFungi (WSL) führt für den Kanton Zürich 175 datierte Meldungen von Eierschwämmen. Die älteste stammt aus dem Jahr 1981, die jüngste aus dem Jahr 2024. 122 davon sind seit 2000 datiert, 40 seit 2015. Die 175 Meldungen entsprechen 5 % der 3'778 Schweizer Einträge, die derselbe Datensatz für diese Art enthält.

Die meisten Meldungen sind auf den August (61), den September (36) und den Juli (29) datiert. Zusammen machen diese Monate 72 % der Meldungen aus. Schweizweit hat der August die meisten Einträge. Auch im Kanton Zürich hat der August die meisten Einträge. Für Steinpilze nennt der Datensatz für den Kanton Zürich 213 Meldungen, am häufigsten im September.

1 Eintrag trägt ein Datum ausserhalb von Juni bis November. Ob es ein Fund- oder Erfassungsdatum ist, geht aus dem Datensatz nicht hervor, deshalb bleibt er in dieser Rangfolge aussen vor.

Diese Zahlen beschreiben Meldungen aus Inventaren, Forschungsprojekten, Beobachtungen Freiwilliger, Herbarien und Literatur: Sie hängen davon ab, wo und wann gesucht und gemeldet wurde, und messen weder die Häufigkeit der Art noch den heutigen Zustand im Wald. Die öffentlichen Koordinaten haben eine Unschärfe von mindestens rund 3,5 km, deshalb nennt diese Seite weder Fundorte noch eine Höhenlage.

Wald und Begleitbäume im Kanton Zürich

Der MycoRadar-Steckbrief nennt für den Eierschwamm Laubwälder vor allem mit Eiche, Kastanie und Hasel, aber auch Nadel- und Mischwälder, mit einer Vorliebe für saure Böden. Im Landesforstinventar LFI3 (Zustand 2004/06) entfallen im Kanton Zürich 58 % des Holzvorrats auf Nadelhölzer und 24 % auf die Buche. Die Kantonstabelle hat keine eigene Spalte für Eiche, Kastanie oder Hasel. Sie fallen in die Sammelgruppe übrige Laubhölzer (18 %), die auch andere Arten umfasst; ein Eichenanteil lässt sich daraus nicht ablesen.

Der Zürcher Umweltbericht beschreibt Lebensraum, Schutz und Erholung als Waldfunktionen.

Sammelregeln im Kanton Zürich

Die VAPKO-Tabelle (Version 08.02.2026) nennt für den Kanton Zürich höchstens 1 kg Pilze pro Person und Tag. Als Schonzeit führt sie den 1. bis 10. jedes Monats. Teilmengen für Eierschwämme nennt die Tabelle nur für Luzern, Uri und Liechtenstein, also keine für den Kanton Zürich. Im Allgemeinen gilt laut Tabelle für die ganze Schweiz: In Natur- und Pflanzenschutzgebieten dürfen keine Pilze gesammelt werden.

Die Mengenbeschränkungen und Schonzeiten der Kantone konnten nicht geladen werden. Prüfen Sie vor jeder Ernte die offizielle Website Ihres Kantons oder wenden Sie sich an eine VAPKO-Kontrollstelle.

Pilzkontrolle im Kanton Zürich

Das VAPKO-Verzeichnis (Stand 30. September 2026) nennt im Kanton Zürich 31 Kontrollstellen, darunter in Zürich, Winterthur, Uster, Wetzikon und Andelfingen. Lassen Sie Ihre Ernte kontrollieren (VAPKO).

Eine Kontrollstelle finden

Eierschwamm: Merkmale und Verwechslungen

Der Eierschwamm ist gelb bis goldgelb und fleischig, mit welligem Rand, dicken, stumpfen, gegabelten und am Stiel herablaufenden Leisten und einem kurzen, vollen Stiel. Der Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) trägt dagegen echte, dünne Lamellen, auch wenn sie gegabelt sind. Der giftige Ölbaumpilz (Omphalotus olearius) hat ebenfalls dünne Lamellen und wächst oft büschelig auf Holz oder aus vergrabenen Wurzeln. Andere europäische Pfifferlinge wie Cantharellus pallens stehen dem Eierschwamm so nahe, dass die Abgrenzung manchmal eine Fachperson braucht.

Weiterlesen

Auf der MycoRadar-Karte ansehen

Quellen

App herunterladen

AndroidGoogle Play

iPhoneTestFlight