Eierschwämme im Wallis

SwissFungi führt für das Wallis 126 datierte Meldungen von Eierschwämmen (Cantharellus cibarius). Diese Seite verbindet sie mit den Waldzahlen, den Sammelregeln und den VAPKO-Kontrollstellen im Wallis.

SwissFungi-Meldungen im Wallis

Juni: 4
Juli: 21
August: 60
September: 23
Oktober: 16
November: 1
Andere Monate: 1

Die nationale Pilzdatenbank SwissFungi (WSL) führt für das Wallis 126 datierte Meldungen von Eierschwämmen. Die älteste stammt aus dem Jahr 1985, die jüngste aus dem Jahr 2025. 96 davon sind seit 2000 datiert, 62 seit 2015. Die 126 Meldungen entsprechen 3 % der 3'778 Schweizer Einträge, die derselbe Datensatz für diese Art enthält.

Die meisten Meldungen sind auf den August (60), den September (23) und den Juli (21) datiert. Zusammen machen diese Monate 83 % der Meldungen aus. Schweizweit hat der August die meisten Einträge. Auch im Wallis hat der August die meisten Einträge. Für Steinpilze nennt der Datensatz für das Wallis 110 Meldungen, am häufigsten im August.

1 Eintrag trägt ein Datum ausserhalb von Juni bis November. Ob es ein Fund- oder Erfassungsdatum ist, geht aus dem Datensatz nicht hervor, deshalb bleibt er in dieser Rangfolge aussen vor.

Diese Zahlen beschreiben Meldungen aus Inventaren, Forschungsprojekten, Beobachtungen Freiwilliger, Herbarien und Literatur: Sie hängen davon ab, wo und wann gesucht und gemeldet wurde, und messen weder die Häufigkeit der Art noch den heutigen Zustand im Wald. Die öffentlichen Koordinaten haben eine Unschärfe von mindestens rund 3,5 km, deshalb nennt diese Seite weder Fundorte noch eine Höhenlage.

Wald und Begleitbäume im Wallis

Der MycoRadar-Steckbrief nennt für den Eierschwamm Laubwälder vor allem mit Eiche, Kastanie und Hasel, aber auch Nadel- und Mischwälder, mit einer Vorliebe für saure Böden. Im Landesforstinventar LFI3 (Zustand 2004/06) entfallen im Wallis 91 % des Holzvorrats auf Nadelhölzer und 2 % auf die Buche. Die Kantonstabelle hat keine eigene Spalte für Eiche, Kastanie oder Hasel. Sie fallen in die Sammelgruppe übrige Laubhölzer (7 %), die auch andere Arten umfasst; ein Eichenanteil lässt sich daraus nicht ablesen.

Schutzwälder erfüllen laut kantonalem Forstdienst eine wesentliche Aufgabe gegenüber Naturgefahren.

Sammelregeln im Wallis

Die VAPKO-Tabelle (Version 08.02.2026) führt für das Wallis weder Schonzeit noch Mengenbegrenzung und vermerkt: Keine besonderen Bestimmungen. Teilmengen für Eierschwämme nennt die Tabelle nur für Luzern, Uri und Liechtenstein, also keine für das Wallis. Im Allgemeinen gilt laut Tabelle für die ganze Schweiz: In Natur- und Pflanzenschutzgebieten dürfen keine Pilze gesammelt werden.

Die Mengenbeschränkungen und Schonzeiten der Kantone konnten nicht geladen werden. Prüfen Sie vor jeder Ernte die offizielle Website Ihres Kantons oder wenden Sie sich an eine VAPKO-Kontrollstelle.

Pilzkontrolle im Wallis

Das VAPKO-Verzeichnis (Stand 30. September 2026) nennt im Wallis 18 Kontrollstellen, darunter in Sitten, Siders, Martigny und Monthey. Lassen Sie Ihre Ernte kontrollieren (VAPKO).

Eine Kontrollstelle finden

Eierschwamm: Merkmale und Verwechslungen

Der Eierschwamm ist gelb bis goldgelb und fleischig, mit welligem Rand, dicken, stumpfen, gegabelten und am Stiel herablaufenden Leisten und einem kurzen, vollen Stiel. Der Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) trägt dagegen echte, dünne Lamellen, auch wenn sie gegabelt sind. Der giftige Ölbaumpilz (Omphalotus olearius) hat ebenfalls dünne Lamellen und wächst oft büschelig auf Holz oder aus vergrabenen Wurzeln. Andere europäische Pfifferlinge wie Cantharellus pallens stehen dem Eierschwamm so nahe, dass die Abgrenzung manchmal eine Fachperson braucht.

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Quellen

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