Eierschwämme im Kanton Bern

SwissFungi führt für den Kanton Bern 572 datierte Meldungen von Eierschwämmen (Cantharellus cibarius). Diese Seite verbindet sie mit den Waldzahlen, den Sammelregeln und den VAPKO-Kontrollstellen im Kanton Bern.

SwissFungi-Meldungen im Kanton Bern

Juni: 30
Juli: 143
August: 190
September: 148
Oktober: 48
November: 8
Andere Monate: 5

Die nationale Pilzdatenbank SwissFungi (WSL) führt für den Kanton Bern 572 datierte Meldungen von Eierschwämmen. Die älteste stammt aus dem Jahr 1943, die jüngste aus dem Jahr 2025. 429 davon sind seit 2000 datiert, 237 seit 2015. Die 572 Meldungen entsprechen 15 % der 3'778 Schweizer Einträge, die derselbe Datensatz für diese Art enthält.

Die meisten Meldungen sind auf den August (190), den September (148) und den Juli (143) datiert. Zusammen machen diese Monate 84 % der Meldungen aus. Schweizweit hat der August die meisten Einträge. Auch im Kanton Bern hat der August die meisten Einträge. Für Steinpilze nennt der Datensatz für den Kanton Bern 787 Meldungen, am häufigsten im September.

5 Einträge tragen ein Datum ausserhalb von Juni bis November. Ob es sich um Fund- oder Erfassungsdaten handelt, geht aus dem Datensatz nicht hervor, deshalb bleiben sie in dieser Rangfolge aussen vor.

Diese Zahlen beschreiben Meldungen aus Inventaren, Forschungsprojekten, Beobachtungen Freiwilliger, Herbarien und Literatur: Sie hängen davon ab, wo und wann gesucht und gemeldet wurde, und messen weder die Häufigkeit der Art noch den heutigen Zustand im Wald. Die öffentlichen Koordinaten haben eine Unschärfe von mindestens rund 3,5 km, deshalb nennt diese Seite weder Fundorte noch eine Höhenlage.

Wald und Begleitbäume im Kanton Bern

Der MycoRadar-Steckbrief nennt für den Eierschwamm Laubwälder vor allem mit Eiche, Kastanie und Hasel, aber auch Nadel- und Mischwälder, mit einer Vorliebe für saure Böden. Im Landesforstinventar LFI3 (Zustand 2004/06) entfallen im Kanton Bern 74 % des Holzvorrats auf Nadelhölzer und 18 % auf die Buche. Die Kantonstabelle hat keine eigene Spalte für Eiche, Kastanie oder Hasel. Sie fallen in die Sammelgruppe übrige Laubhölzer (8 %), die auch andere Arten umfasst; ein Eichenanteil lässt sich daraus nicht ablesen.

Die Berner Waldplanung unterscheidet vier Regionen: Berner Jura, Mittelland, Voralpen und Alpen. Ihre Waldfunktionenkarten beschreiben unter anderem Naturgefahrenschutz, Biodiversität und Erholung.

Sammelregeln im Kanton Bern

Die VAPKO-Tabelle (Version 08.02.2026) nennt für den Kanton Bern höchstens 2 kg Pilze pro Person und Tag. Eine Schonzeit führt sie im Kanton Bern nicht. Organisiertes Pilzsammeln ist danach verboten, ausgenommen geführte Exkursionen zu Ausbildungszwecken. Teilmengen für Eierschwämme nennt die Tabelle nur für Luzern, Uri und Liechtenstein, also keine für den Kanton Bern. Im Allgemeinen gilt laut Tabelle für die ganze Schweiz: In Natur- und Pflanzenschutzgebieten dürfen keine Pilze gesammelt werden.

Die Mengenbeschränkungen und Schonzeiten der Kantone konnten nicht geladen werden. Prüfen Sie vor jeder Ernte die offizielle Website Ihres Kantons oder wenden Sie sich an eine VAPKO-Kontrollstelle.

Pilzkontrolle im Kanton Bern

Das VAPKO-Verzeichnis (Stand 30. September 2026) nennt im Kanton Bern 38 Kontrollstellen, darunter in Bern, Thun, Biel/Bienne, Saanen und Tramelan. Lassen Sie Ihre Ernte kontrollieren (VAPKO).

Eine Kontrollstelle finden

Eierschwamm: Merkmale und Verwechslungen

Der Eierschwamm ist gelb bis goldgelb und fleischig, mit welligem Rand, dicken, stumpfen, gegabelten und am Stiel herablaufenden Leisten und einem kurzen, vollen Stiel. Der Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) trägt dagegen echte, dünne Lamellen, auch wenn sie gegabelt sind. Der giftige Ölbaumpilz (Omphalotus olearius) hat ebenfalls dünne Lamellen und wächst oft büschelig auf Holz oder aus vergrabenen Wurzeln. Andere europäische Pfifferlinge wie Cantharellus pallens stehen dem Eierschwamm so nahe, dass die Abgrenzung manchmal eine Fachperson braucht.

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Quellen

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