Od augusta do oktobra, okvirno razdoblje.
Sarcodon imbricatus
Sarcodon imbricatus
Stručna kontrola je potrebna prije konzumacije
Kulinarski značaj · Ograničen
- U sirovom stanju
- Ne jesti sirovu
- Kuhanje
- Preporučuje se kuhanje; minimalno trajanje nije utvrđeno
- Kontrola
- Stručna kontrola je potrebna prije konzumacije
- Uputstvo
- OSAV ne preporučuje konzumiranje sirovih divljih gljiva. Neka stručna osoba pregleda ovu berbu i dobro je skuhajte; ovdje nije utvrđena posebna obaveza kuhanja za ovu vrstu.
Velika smeđa gljiva sa zupcima ispod klobuka, krupnim ljuskama i rano udubljenim središtem.
Pogledajte trenutne uslove na karti
Sadržaj opisa
Sadržaj opisa
Sezona
Od augusta do oktobra, okvirno razdoblje.
Stanište
Na tlu pod smrekama.
Postupak
Prije nego što prihvatite naziv vrste, provjerite više vidljivih obilježja.
Tri obilježja koja treba provjeriti na primjerku.
Krupne tamne ljuske i rano udubljeno središte klobuka.
Krupne tamne ljuske i rano udubljeno središte klobuka.
Svijetli zupci ispod klobuka kasnije smeđe; nisu listići ni pore.
Svijetli zupci ispod klobuka kasnije smeđe; nisu listići ni pore.
Pun svijetao do smeđ stručak bez zelenoplave osnove.
Pun svijetao do smeđ stručak bez zelenoplave osnove.
Pregledajte primjerak ovim redoslijedom.
- Krupne tamne ljuske i rano udubljeno središte klobuka.
- Svijetli zupci ispod klobuka kasnije smeđe; nisu listići ni pore.
- Provjerite smreku u blizini; pod borovima razmotrite Sarcodon squamosus.
Obilježja koja nisu u skladu s ovom vrstom.
- Sarcodon squamosus povezan je s borovima i duže zadržava izdignuto središte.
- Hydnellum scabrosum ima maslinastu do zelenoplavu osnovu stručka.
- Hydnellum fennicum može mirisati na gorki badem ili marcipan; sam miris nije dovoljan.
- Hydnum repandum ima svijetao gotovo gladak klobuk i bijel otisak spora.
