七月至十月
淡牛肝菌
Suillellus luridus
专家核查 + 烹饪
- 生食
- 请勿生食
- 烹饪
- 必须彻底煮熟，未确定最短时间
- 检查
- 食用前需由专家核查
- 须知
- 请让专家鉴定每次采摘的蘑菇，切勿生食该物种，并务必彻底煮熟。鉴于有记录显示存在个体不耐受情况，请从少量开始食用。
这种粗壮的牛肝菌具有橙色后转红的菌孔、带红色网纹的菌柄和迅速变蓝的菌肉；菌管与菌肉之间可见橙红色细线。
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档案内容
档案内容
季节
指示期：7月至10月。
生境
疏朗阔叶林、林缘及林木繁茂的公园，通常生于富含盐基或石灰质的土壤。
方法
在确定物种之前，请核实多个可见特征。
需在标本上核实的三个特征。
菌盖
凸状至展开状，橄榄棕色至红棕色
菌孔
菌孔呈橙黄色，然后橙红色至红色，在压力下变成深蓝色
菌柄和菌肉
菌柄底色黄色至橙色，覆有细长的橙红色网纹，越接近基部越偏酒红色。菌肉黄色，菌管下方可见橙红色细线，基部呈酒红色，切开后迅速变蓝。
请按此顺序观察标本。
- 观察菌盖下方及从顶部到基部的完整菌柄。
- 只在检查所需的切面上观察菌肉变色。
- 将宿主树及生境作为补充线索。
与该物种不符的特征。
- Neoboletus luridiformis：菌柄无网纹。
- Suillellus queletii：菌柄无网纹，基部呈酒红色。
- Rubroboletus satanas：色泽较浅，有毒。
