Od jula do oktobra

Blijedi vrganj

Suillellus luridus

Stručna kontrola i kuhanje

U sirovom stanju: Ne jesti sirovu
Kuhanje: Potrebno je potpuno kuhanje; minimalno trajanje nije utvrđeno
Kontrola: Stručna kontrola je potrebna prije konzumacije
Uputstvo: Neka svaku berbu pregleda stručna osoba, ovu vrstu nikada ne jedite sirovu i dobro je skuhajte. Počnite s malom količinom zbog dokumentovanih individualnih netolerancija.

Robustan vrganj s narandžastim pa crvenim porama, crvenom mrežicom na stručku i mesom koje brzo poplavi; presjek pokazuje narandžastocrvenu liniju ispod cjevčica.

Pogledajte trenutne uslove na karti

Sadržaj opisa

Sezona

Okvirni period: od jula do oktobra.

Stanište

Svijetle listopadne šume, rubovi i parkovi s drvećem, često na bazama bogatom ili krečnjačkom tlu.

Postupak

Prije nego što prihvatite naziv vrste, provjerite više vidljivih obilježja.

Tri obilježja koja treba provjeriti na primjerku.

Klobuk
Ispupčen do raširen, maslinastosmeđ do crvenkastosmeđ.
Pore
Pore su žutonarandžaste pa narandžastocrvene do crvene i snažno poplave pod pritiskom.
Stručak i meso
Stručak je žut do narandžast, s izduženom narandžastocrvenom mrežicom, vinskih nijansi bliže osnovi. Meso je žuto, narandžastocrveno ispod cjevčica i vinske boje pri osnovi; brzo i snažno poplavi na presjeku.