识别可食用蘑菇：为什么没有捷径就足够了

放弃流行的测试

动物痕迹的存在、宜人的气味、假定的温和味道、长时间的烹饪或锅中放置的物体都不允许我们断定蘑菇是可食用的。 Tox Info Suisse 将这些信念列为危险的。不要尝试未知的主题，也不要寻找国内证据。没有明显的反应表明毒素或实际存在的物种特有的风险没有任何可靠的信息。

• 没有国内测试。
• 没有品尝。
• 没有从动物行为中得出结论。

记录完整的标本

识别从与所研究的群体相关的所有字符开始。拍摄并保存底部、底部、底部、生长方法和中部。某些确定需要在图像或一般指南中无法访问的元素。如果标本不完整、太年轻、太老或退化，请放弃食用它的决定。熟悉感永远无法修复丢失的数据。

研究真正相关的困惑

有毒蘑菇的通用列表是不够的。将预期的物种与来自可靠来源的针对该物种记录的混淆进行逐个字符的比较。寻找可能使领先无效的因素，并拒绝仅仅因为没有认识到已知危险就得出可食用结论的逻辑。应用程序或参考图像可以指导搜索，但不能取代对标本的检查。

食用前进行检查

在瑞士，将整个、分离的收获物交给 VAPKO 检查服务机构。在官方网站上查看当前的时间表，而不是记住一个列表。 MycoRadar 准备了一次郊游，其指南构建了观察结果，但没有分数、文本或视觉来验证可食用性。如有疑问，请勿食用。如果您怀疑中毒，请立即拨打 145，遇到危及生命的紧急情况请拨打 144。