有毒蘑菇：需要了解的安全规则

永远不要仅凭一条线索就做出决定

颜色、一般形状或季节不足以排除毒性。不同的物种可能具有熟悉的外观，并且标本的状况可能掩盖特征。拒绝任何基于照片或流行测试来宣布确定性的方法。描述整个主题，研究针对设想的轨迹验证的混淆，并在重要字符丢失或与您的假设相矛盾时立即停止决策。

• 整个样本。
• 几个匹配的字符。
• 已记录的混淆。
• 明显且保留的疑问。

收获时分离

不要将不确定的受试者与用于对照的样本或您认为认识的样本混合。使用开放式篮子和干净的隔板，然后保持每个主题足够完整。分离的碎片可能会在视觉上污染分选或失去其来源。 VAPKO 建议以良好的状态和有条理的方式展示收成。这种分离并不能识别任何东西，但它可以防止局部错误变成整个篮子的混乱。

烹饪前检查

在食用前请通过 VAPKO 服务检查任何野生收获，即使申请、亲戚或文件似乎证实了您的想法。对照涉及所展示的标本，不得用照片代替。删除降级或不完整的主题。不要食用生的野生蘑菇，并遵循针对已确定物种的建议。烹饪不会自动将有毒蘑菇变成安全食品。

了解紧急驾驶

在瑞士，如果您怀疑中毒，请立即拨打 145 联系 Tox Info Suisse。如果失去意识或出现危及生命的紧急情况，请拨打 144。请勿催吐。准备有关人员、时间、预期数量、症状和收获的可用信息。如果可以在不耽误通话的情况下取用剩菜、清理垃圾和照片，请妥善保存。永远不要等待论坛上的回复。