关于食用蘑菇的神话：要丢弃的虚假证据

动物不会为您进行测试

咬伤、蛞蝓或其他动物痕迹的存在并不表明蘑菇可供人类食用。并非所有生物体都以相同的方式对物质做出反应。不要将物品放在篮子里，因为它可能已被动物吃掉。这种信念用没有安全价值的线索取代了要求严格的识别，并且可以人为地使有毒物种令人放心。

• 没有来自动物的结论。
• 没有保留咬痕的对象。

味道和气味证明不了什么

令人愉悦的气味、所谓的温和味道或没有苦味并不能证明其可食用性。切勿尝试尝试对未知蘑菇进行分类。一些专门的识别方法是为有记录的情况保留的，并不构成饮食测试。对于准备饭菜的人来说，规则很简单：在品尝之前进行一定的识别和控制，而不是之后。

• 不要品尝未知主题。
• 不要混淆感官描述和食品安全。

烹饪不会显示毒性

无论是勺子、洋葱还是锅中颜色的变化都无法判断蘑菇是否有毒。烹饪不是一般的排毒程序。某些可食用物种需要适当的准备，但此信息绝不授权烹饪不确定的主题。避免以所谓的通用测试开始的食谱。厨房只能接收经过明确鉴定和检查的样本。

应用程序不是控件

图像识别可以给出一个看似合理的名称，而忽略底面、底部、年龄或严重的混乱。 MycoRadar 评分并不旨在识别也不衡量可食性。使用数字工具进行准备和记录，然后在食用前向 VAPKO 展示收获。如果有疑问，请放弃。如果您怀疑在瑞士中毒，请拨打 145 和 144 寻求危及生命的紧急情况。不要催吐并遵循专业指示。