الفطر السام: قواعد السلامة التي يجب معرفتها

لا تقرر أبدًا باستخدام دليل واحد فقط

اللون أو الشكل العام أو الموسم ليس كافيًا لاستبعاد السمية. قد تشترك الأنواع المختلفة في مظهر مألوف، وقد تخفي حالة العينة الشخصيات. رفض أي طريقة تعلن اليقين بناء على صورة فوتوغرافية أو اختبار شعبي. قم بوصف الموضوع بأكمله، ودراسة الالتباسات التي تم التحقق من صحتها للمسار المتصور وإيقاف القرار بمجرد فقدان شخصية مهمة أو تعارض فرضيتك.

• عينة كاملة.
• عدة أحرف متطابقة.
• التباسات موثقة.
• الشك المرئي والمحفوظ.

يتم فصله عند الحصاد

لا تخلط الموضوعات غير المؤكدة مع العينات المخصصة للتحكم أو مع تلك التي تعتقد أنك تعرفها. استخدم سلة مفتوحة وفواصل نظيفة، ثم اجعل كل موضوع مكتملًا بما فيه الكفاية. يمكن للجزء المنفصل أن يلوث الهيكل بصريًا أو يفقد مصدره. توصي VAPKO بتقديم المحصول في حالة جيدة ومنظم. لا يحدد الفصل أي شيء، ولكنه يمنع حدوث خطأ محلي من أن يصبح ارتباكًا على مستوى السلة.

افحصها قبل الطهي

اطلب فحص أي محصول بري بواسطة خدمة VAPKO قبل الاستهلاك، حتى لو بدا أن التطبيق أو أحد الأقارب أو الملف يؤكد فكرتك. تتعلق المراقبة بالعينات المقدمة ويجب ألا يتم استبدالها بصورة. إزالة المواضيع المتدهورة أو غير المكتملة. لا تستهلك الفطر البري الخام واتبع التوصيات المتوافقة مع الأنواع المحددة. لا يؤدي الطهي تلقائيًا إلى تحويل الفطر السام إلى طعام آمن.

تعرف على القيادة في حالات الطوارئ

في سويسرا، اتصل على الفور بـ Tox Info Suisse على الرقم 145 إذا كنت تشك في حدوث تسمم. في حالة فقدان الوعي أو حالة طارئة تهدد الحياة، اتصل بالرقم 144. لا تسبب التقيؤ. قم بإعداد المعلومات المتوفرة عن الأشخاص والوقت والكمية المفترضة والأعراض والمحصول. قم بحفظ بقايا الطعام ونفايات التنظيف والصور الفوتوغرافية إذا كان من الممكن الوصول إليها دون تأخير المكالمة. لا تنتظر أبدًا ردًا في المنتدى.