Darf man einen vertraut wirkenden Pilz essen?

MycoWiki-Antwort

Darf man einen vertraut wirkenden Pilz essen?

Nein, nicht aufgrund eines vertrauten Eindrucks. Eine gefährliche Art kann Form, Farbe oder Lebensraum mit einer gesuchten Art teilen, während derselbe Pilz je nach Alter oder Feuchtigkeit anders aussehen kann. Prüfen Sie das vollständige Exemplar und mehrere übereinstimmende Merkmale in einer verlässlichen Quelle, besonders Merkmale zum Ausschluss relevanter Verwechslungen. Verwerfen Sie die Hypothese, wenn ein wichtiges Merkmal fehlt oder dem Ratgeber widerspricht. Volkstests, Geschmack, Tierfrass oder Kochen beweisen keine Sicherheit. Lassen Sie in der Schweiz jede für eine Mahlzeit bestimmte Wildpilzsammlung bei einer VAPKO-Stelle kontrollieren. Bei geringstem Zweifel gehört der Pilz nicht auf den Teller.