Champignons au Tessin : milieux, préparation et règles

Préparez une sortie au Tessin en distinguant les milieux forestiers, les conditions locales, les protections et le contrôle de la récolte.

Ne pas réduire le Tessin aux châtaigneraies

La publication cantonale STAR 2023 décrit des forêts diversifiées et cite notamment épicéa, hêtre, châtaignier et mélèze parmi les essences dominantes. Ces informations décrivent les boisements, pas la présence d'une espèce de champignon. Identifiez les arbres de votre parcours et consultez leurs fiches ; le seul nom du canton ne suffit pas à choisir un milieu.

Observer la transition entre les milieux

Exemple de préparation : si votre parcours traverse plusieurs types de boisements, prévoyez des temps d'observation séparés et notez les arbres, le couvert et la litière dans chacun. Comparez ensuite ces observations aux facteurs de la carte. Ne transposez pas automatiquement une observation d'une portion du trajet à tout un versant ou une vallée.

Vérifier les protections temporaires et les dérogations

La loi cantonale traite aussi des zones temporairement protégées et des dérogations accordées par l'autorité. Une limite de quantité affichée ne permet pas de conclure que tout site est accessible à la récolte. Consultez le texte officiel et les indications locales ; l'application ne délivre aucune autorisation.

Règles par canton

Limites de quantité, périodes protégées et autres règles de chaque canton, d'après le relevé de la VAPKO.

Quantité: 3 kg
Période protégée: Entre 20h et 7h du matin
Autres règles: Cueillir les champignons avec précaution et à la main. La destruction intentionnelle des champignons est interdite.