Panier ou sac

Donnez la priorité au panier aéré

Pour les champignons destinés au contrôle, l'OSAV et VAPKO recommandent un panier ouvert plutôt qu'un sac plastique fermé. Le panier protège mieux les formes, limite l'écrasement et garde la récolte visible pendant le tri. Choisissez un modèle stable, facile à porter et à nettoyer. La taille doit correspondre à une récolte raisonnable. Un grand volume n'améliore pas la sortie et peut encourager des prélèvements que vous ne pourrez ni contrôler ni préparer correctement.

• Panier ouvert et stable.
• Volume adapté au besoin réel.
• Matériau facile à nettoyer.

Séparez les espèces et les doutes

Prévoyez des compartiments ou de petits contenants respirants pour éviter que des fragments de sujets incertains se mélangent au reste. Gardez chaque spécimen suffisamment entier, avec le pied et la base lorsque le contrôle en a besoin. N'utilisez pas une simple photo pour remplacer les caractères perdus. Si la récolte devient impossible à organiser clairement, arrêtez de prélever. La lisibilité du panier fait partie de la sécurité et facilite le travail de la personne qui le contrôlera.

• Lots distincts.
• Spécimens entiers.
• Sujets douteux isolés ou laissés sur place.

Utilisez le sac pour la marche, pas pour enfermer la récolte

Un sac à dos reste utile pour l'eau, les vêtements, la trousse de secours et la navigation. Il peut aussi stabiliser un panier conçu pour cela, à condition que les spécimens restent ventilés et protégés. Ne placez pas la récolte en vrac au fond d'un sac, où elle peut s'écraser, chauffer ou se mélanger. Testez l'équilibre avant de partir et gardez les mains libres lorsque le terrain demande de la stabilité.

Nettoyez le matériel au retour

Videz, inspectez et nettoyez le panier ainsi que les séparations après chaque sortie. Retirez les fragments et laissez sécher le matériel avant de le ranger. Cette routine évite de retrouver des restes méconnaissables lors de la prochaine récolte et maintient un environnement clair pour le tri. Elle ne remplace pas le contrôle du contenu. Toute récolte sauvage destinée à être consommée doit être présentée à VAPKO avant d'entrer dans la cuisine.