Sommaire
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Bolet bai ou cèpe
Le bolet bai et les cèpes partagent des tubes, mais diffèrent par le pied et certaines réactions; aucun indice isolé ne suffit.
Un type de dessous commun
Imleria badia et Boletus edulis possèdent des tubes terminés par des pores. Ce caractère exclut des champignons à lames, sans distinguer les deux taxons.
Le pied et le bleu
Le bolet bai a généralement un pied plus élancé sans réseau marqué; les pores peuvent bleuir. Le cèpe de Bordeaux porte un réseau clair sur un pied robuste et une chair blanche non bleuissante dans le concept de fiche. Décrivez séparément pores pressés et chair coupée.
Deux dossiers complémentaires
Une comparaison visuelle utile juxtapose dessous, profils des pieds et coupes à même stade. La couleur brune du chapeau n'est pas exclusive. Chaque espèce garde ses usages dans sa propre fiche; cet article explique la comparaison sans les réunir en une identité commune. MycoWiki, cèpe.
Références 2
Guides associés
Dossier mycologique
Bolet bai
Le bolet bai associe un chapeau châtain, des pores jaunes et un pied plus élancé que les cèpes; le bleuissement doit être localisé.
Dossier mycologique
Un bolet devient bleu
Le bleuissement des pores ou de la chair n'est pas un test alimentaire; la zone, le délai et les autres caractères doivent être décrits.
