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Muguet: clochettes blanches, feuilles basales et toxicité
Le muguet porte une grappe unilatérale de clochettes; ses feuilles et ses fruits doivent être distingués de l'ail des ours.
Le muguet est une plante de sous-bois et une source de confusions alimentaires. Une floraison parfumée ne constitue pas un caractère de comestibilité.
Deux feuilles entourent la base
InfoFlora décrit généralement deux feuilles basales largement lancéolées et une hampe florale dressée. Avant floraison, l'observation de l'insertion des feuilles est essentielle: la ressemblance avec un tapis d'ail des ours n'est pas une détermination.
InfoFlora: Convallaria majalis.
Une grappe de clochettes
Les petites fleurs blanches pendent d'un même côté de la hampe et présentent des lobes recourbés. Cette grappe diffère de l'ombelle étoilée de l'ail des ours. Plus tard peuvent apparaître des fruits rouges, qui ne sont pas à ajouter à la hampe printanière comme un décor.
InfoFlora: Convallaria majalis.
Une plante toxique
NC State documente la toxicité de Convallaria majalis, et l'Anses recense des confusions avec des plantes alimentaires. L'article s'arrête à l'observation, sans recette ni préparation de baies.
Observer le cycle local
InfoFlora donne une floraison en mai pour la Suisse. Une observation datée complète ce repère sans garantir une floraison le même jour chaque année. Photographiez feuille et hampe ensemble; gardez les observations botanique et mycologique distinctes dans le carnet de sortie.
