Sommaire
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Meunier
Le meunier possède une chair fragile et des lames décurrentes devenant rosées; l'odeur farineuse ne détermine pas un champignon blanc.
Le dessous mûrit
Les lames décurrentes de Clitopilus prunulus deviennent rosées avec la maturation. Le chapeau est pâle et la chair fragile. Cette séquence doit être montrée avec son stade, pas réduite à un spécimen blanc immuable.
L'odeur farineuse est partagée
L'odeur ne sépare pas à elle seule tous les champignons clairs. Les clitocybes blancs demandent leurs propres caractères et l'entolome livide possède une autre insertion des lames. La détermination conserve donc pied, dessous et état de la chair.
Comparer les lames et la sporée
Les images montrent l'insertion décurrente et la couleur mature, sans anneau ni volve ajoutés. Une sporée ou une microscopie peut compléter la collecte réelle. Le dossier ne déduit pas la présence de meuniers d'une simple association avec un autre champignon rencontré.
